20.7.15

Scones, panquecas fofas e o Brunch Literário

Pousada de Cascais, Brunch Literário

Dos amantes do pequeno-almoço incapazes de acordar cedo nasceu a refeição perfeita para dias de preguiça. Rendo-me ao brunch ainda antes de aprender a pronunciar todas as sílabas da palavra. Soa levemente a promessa de comida descontraída a ritmos lentos e uma mesa cheia de pratos coloridos. Vou sem perguntar onde, com o caminho a fazer-se pela marginal numa manhã de muito sol que se aproxima do seu fim.

Na bonita praça que serve de casa à Pousada de Cascais fica a Taberna da Praça. Lugar onde se cruzam estórias e onde a História guarda memórias de reis e rainhas, gente das artes e políticos, pescadores e faroleiros, entre outras criaturas que povoam os livros. É lá que se serve o Brunch Literário, homenagem a Eça, Ramalho Ortigão e aos Vencidos da Vida.

Pousada de Cascais, Brunch Literário

A paixão de Eça de Queirós pelas tertúlias em Cascais dá nome a uma da opções deste brunch que começa com sumo de laranja e queijo e fiambre, com lugar para um cesto repleto de diferentes pães e croissants, madalenas, bolo de iogurte e pastéis de nata e iogurtes com fruta e muesli. A mesa é colorida e cheia de pormenores como a escrita de Eça, onde a atenção ao detalhe está muito presente e apetece ir descobrindo novas páginas. Caso o comensal seja fã de Ramalho Ortigão, a sua participação no menu vem sob a forma das melhores panquecas com molho inglês e frutos vermelhos, scones e tomate grelhado, juntando notas diversas à prosa iniciada.

Há ainda tempo para os curiosos completarem o brunch com a parte do menu que diz respeito aos Vencidos da Vida, onde os ovos têm o papel principal, mexidos com bacon, excelentes nas versões Benedict (com presunto) e os meus preferidos Arlington (com salmão fumado). De barriga cheia são os livros que mais chamam por mim. Ali ao lado, no 1º andar da Taberna da Praça fica a Dejá Lu, a livraria solidária que acolhe todos os leitores do mundo.

Pousada de Cascais, Brunch Literário Pousada de Cascais, Brunch Literário Pousada de Cascais, Brunch Literário Pousada de Cascais, Brunch Literário

Dizem que os livros são criaturas de pé ligeiro e que uma vez entrados na nossa vida lá ficam para sempre, entre estantes com peso a mais e memórias onde habitam personagens que tratamos por tu. Piores mesmo só os autores, alvo de paixões e ódios viscerais, lidos e relidos, amados até à eternidade ou recusados, censurados e odiados com afincada convicção. Dos amores e desamores, de todos e mais e um, em línguas diferentes na Dejá Lu há livros para todos os gostos.

Comida boa e muitos livros com alma num lugar bonito. Um brunch literário é o meu programa perfeito para fins-de-semana de sol e preguiça.

Pousada de Cascais, Brunch Literário



as minhas receitas favoritas para brunch:

Scones de limão com passas

Panquecas de cacau e trigo sarraceno
Panquecas de limão e sementes de papoila
Panquecas de milho

Espargos grelhados, salmão fumado e ovo escalfado
Fritata de curgete e tomate cereja
Lentilhas com ovos picantes
Ovos en cocotte

6 comentários:

  1. Mas que lindas fotos, obrigada. Assim posso viajar um pouco e conhecer novos lugares, bjokitas

    ResponderEliminar
  2. Adorei as fotos e esse lugar aonde juntam a leitura a um brunch. Gostei das tuas sugestões.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/legumes-bras-com-arroz-integral.html

    ResponderEliminar
  3. Todo este post é por si só uma verdadeira tertúlia e eu fiquei encantada!.
    Um beijinho e boa semana,
    Lia

    ResponderEliminar
  4. Que post encantador e que sítio maravilhoso que nos dás a conhecer Suzana. Eu sou fã de Brunch e gosto de conhecer lugares que me surpreendam e este será um deles com toda a certeza. :) Amei.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  5. Suzana que descrição encantadora desse lugar que de encantado tem tudo. Adoro o conceito de brunch, que assim de forma descontraída e sem pressas nos vamos deliciando com uma mesa repleta de variedades, saber e cor.
    Vou guardar sem dúvida esta sugestão, este lugar histórico.

    Beijinho
    Ana

    ResponderEliminar
  6. Que post maravilhoso e as fotos são fantásticas! Adoro o brunch e lugares encantadores como este!
    um beijinho

    ResponderEliminar

Obrigada pelo seu comentário!