2025 em vinhos. 12 garrafas para recordar outros tantos encontros, na expectativa do ano novo os trazer de volta e, se possível, de os provar novamente na companhia de quem partilhou o copo, o saber e os afectos que se inscrevem na cultura vínica. Espumante, branco, rosé, clarete, tinto ou licoroso, há na infinidade de possibilidades que se desenham a partir da vinha uma extasiante panóplia de vinhos que passaram na nossa mesa este ano. As escolhas, como sempre, são fruto do momento, da emoção, do espírito e do tempo em que são feitas. Aqui deixamos em jeito de memória ou recomendação, uma dúzia de vinhos que nos fizeram mais felizes em 2025.
Feliz Ano Novo!
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Espumante Filipa Pato 3B Rosé “Brut Nature”
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Este é um vinho que celebra a natureza e faz jus à vinha atlântica de onde vêm as uvas que dão corpo e alma a um espumante vibrante onde as castas Baga e Bical são rainhas. O espumante Filipa Pato 3B Rosé é um Brut Nature que oferece estrutura e elegância, sendo muito fácil de beber, sozinho ou à mesa, neste caso com a boa comida do Raya, um dos restaurantes da Terramay.
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Filipa Pato 3B Rosé (75cl) 13,89 €
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Espumante Monge Reserva Bruto 2015
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Na Quinta do Casal Branco faz-se um espumante Blanc de Noir a partir da casta Castelão. O Monge Reserva Bruto 2015 é um vinho gastronómico que promete boa companhia à mesa, mesmo se a solo constitui uma experiência muito recompensadora como acontece nesta celebração do Castelão do Tejo.
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Monge Reserva Bruto 2015 (75cl) 38,65 €
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Espumante Lagoalva Dona Isabel Juliana 2021
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Resultante de um blend das castas Arinto (70%) e Alfrocheiro (30%), com enologia de Pedro Pinhão e Luís Paulino, o espumante Lagoalva Dona Isabel Juliana 2021 é um daqueles vinhos especiais capazes de entrar em qualquer mesa ou qualquer conversa e fazer boa figura. Peculiar e inesperado, este Grande Reserva é o espumante do ano entre os provadores cá de casa!
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Lagoalva Dona Isabel Juliana 2021 (75cl) 38,00 €
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Soalheiro Melpasso 2021
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Onde se fixa o olhar, é lugar para procurar o vinho na sua plenitude de aroma, paladar e experiência. O Soalheiro Melpasso 2021 é uma promessa de surpresa, uma espécie de presente a desembrulhar e descobrir. Resultante de uma parceria da Soalheiro com entre os enólogos da APRT3 Vinhos, esta declinação da casta Alvarinho a partir da utilização do método ripasso cria um vinho único que vai mostrando muitas faces. Uma maravilha!
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Soalheiro Melpasso 2021 (75cl) 44,00 €
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Rosé Malhadinha 2023
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Quanto vale um bom rótulo numa garrafa bonita? Começámos Janeiro a celebrar os rótulos dos vinhos portugueses e este Rosé Malhadinha 2023 foi um dos vencedores da 1.ª edição dos Mutante Awards Design at Wine e ganhou o coração de quem o conheceu na experiência sensorial enogastonómica onde provámos os rótulos. A família Soares sonhou o vinho e o Studio Eduardo Aires criou a garrafa. Nós provámos e ficamos mais felizes!
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Rosé Malhadinha 2023 (75cl) 30,00 €
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Morgado do Quintão Clarete '23
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Um clarete posiciona-se entre um tinto leve e um rosé carregado e é um vinho que oferece uma extração parcial das uvas. No Morgado do Quintão, a alma algarvia deste Clarete '23 resulta do olhar da enóloga Joana Maçanita para um vinho elegante e frutado, com especiarias à mistura. Delicioso com comida.
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Morgado do Quintão Clarete '23 (75cl) 17,00 €
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Pedra da Mãe Tinto Reserva 2021
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Há pessoas que o vinho nos traz e há vinhos que são parte integrante do percurso e da vida das nossas pessoas, como o Pedra da Mãe 2021 é da Madalena Vidigal. Este tinto alentejano com alma de outras paragens é testemunho de um Alentejo que tem muitas faces e mais vidas para viver no copo, com luz, serenidade e partilha. Um brinde à amizade!
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Pedra da Mãe Tinto Reserva 2021 (75cl) 24,95 €
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Tinta Carvalha Chão dos Eremitas 2019
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As memórias são feitas de momentos fugazes ou celebrações importantes, como marcos de vida ou aniversários com conta certa. Este vinho é descoberta e festa, trazido pela mão amiga de quem divide um dia de anos especial. Do saber e da visão de António Maçanita, este Tinta Carvalha Chão dos Eremitas 2019 é um tinto que traz um Alentejo diferente e mostra a multidimensionalidade da região com um 100% Tinta Carvalha muito fresco e com boa acidez.
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Tinta Carvalha Chão dos Eremitas 2019 (75cl) 31,00 €
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Senhora Companhia Vinho Novo 2023
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Fruto da perspectiva inovadora da Companhia das Lezírias, este tinto novo é uma Senhora Companhia! Disruptivo, vibrante e (bom) augúrio para os Vinhos do Tejo, mostra uma nova expressão da casta Castelão que apetece beber.
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Senhora Companhia Vinho Novo 2023 (75cl) 7,99 €
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Vieira de Sousa 10 Anos Twany CASK XXI
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Quando há uma barrica que segue o seu próprio caminho e o vinho evolue de forma diferente, nasce o Vieira de Sousa 10 Anos Twany CASK XXI. Luísa e Maria Borges são hoje a cara desta empresa familiar que produz Vinho do Porto há cinco gerações e que tem como mote "celebrar os momentos que merecem ser partilhados". Este é um vinho com personalidade, sendo a presença de ameixa e fruta madura muito particular.
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Vieira de Sousa 10 Anos Twany CASK XXI (50cl) 37,99 €
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Quinta das Carvalhas Tawny 80 Anos "The Impressionist"
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Um Porto com indicação de idade representa uma criação única e inovadora, que comemora história, tradição e mestria do portefólio de vinhos da Real Companhia Velha. Este Quinta das Carvalhas Tawny 80 Anos The Impressionist surge como testemunho da longevidade dos generosos, consolidado num vinho singular com características únicas, fruto da arte de lotear 4 bases, produzidas desde o final do século XIX até ao início do século XX. Inspirado pelo movimento impressionista, este vinho repensa os tawnies e relança uma cultura dos generosos virada para o futuro.
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Quinta das Carvalhas Twany 80 Anos "The Impressionist" (75cl) 1200 €
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Carcavelos Villa Oeiras 7 Anos
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Das maravilhas que a história e a persistência humana oferecem, este Villa Oeiras 7 Anos é exemplo dos encantos de um licoroso na singular Região Demarcada de Carcavelos, com o seu solo
mediterrâneo vermelho-calcário. São as castas Arinto, Galego Dourado e Ratinho que, envelhecidas em barricas de carvalho Português e Francês durante cerca de 7 Anos, dão corpo a um favorito incondicional.
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Villa Oeiras 7 Anos (75cl) 22,50€
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