Da calma e da alegria que só se encontra ao mesmo tempo no campo, há na Herdade da Malhadinha Nova um entusiasmo descansado que energiza e relaxa simultaneamente. As vinhas, os vinhos e a vida singular de um território onde as pessoas, os animais e as plantas formam um ecossistema de afetos e partilha, como só o Alentejo sabe oferecer.
Há lugares especiais e depois há a Malhadinha Nova, um paraíso na terra providencialmente integrado na rede Relais & Châteaux. Este projeto de vida da família Soares encontra em Albernoa, perto de Beja, a paisagem alentejana perfeita para receber quem quer conectar-se com a terra e o silêncio e usufruir de uma comunhão com a natureza.
Já o sol se despediu quando chegamos e é com um sorriso que somos recebidos e conduzidos à Casa do Ancoradouro, onde se celebra o barro e impera uma paleta de nuances terracota. Cada parte da experiência é pensada para criar memórias que perduram e, em cada momento, quem chega sente-se imediatamente em casa. À nossa espera, um cartão manuscrito dá-nos as boas-vindas e a mesa posta é um convite a entrar no universo particular do que é semeado, colhido e produzido localmente.
Depois de uma noite descansada, o dia começa com um passeio a pé na Vinha do Olival. O campo repleto de flores é um convite a explorar a herdade num dos buggies que espera por nós à entrada e promete desde logo uma aventura no montado, com as vacas, os porcos e as éguas que andam livremente por entre sobreiros e oliveiras centenárias.
Não fosse a Primavera um tempo de recomeços, há flores a perder de vista e um sem fim de malmequeres que pintam o chão pelo meio das vinhas. Há que olhá-los como um prenúncio de vigor das abelhas (e de delicioso mel) e uma antecipação dos frutos da vinha para uma nova colheita. Na Malhadinha Nova, a paixão pelo vinho constrói-se a partir do solo e das videiras (em modo de agricultura biológica), num bouquet de castas que se encontra nos diferentes blends ou em monocastas, que expressam um terroir muito particular.
De novo em movimento e em total liberdade pela propriedade, eis que se avista o Monte da Peceguina onde tudo começou.
A casa é cápsula do espírito alentejano das paredes caiadas com apontamentos de cor, em tons de azul, e conta a história da primeira pedra que lança a Malhadinha Nova e a sua primeira recepção. É aqui o Spa onde, para além da vista, os tratamentos fazem uso de ingredientes resultantes da paisagem em volta: vinho, mel e alecrim para uma experiência sensorial completa num espaço com o cunho do atelier Aires Mateus.
Depois da visita, devidamente saciados, continuamos o nosso périplo por entre campos verdes, pontuados por pequenos intervalos de vermelho, lilás ou amarelo. Com o anunciado tempo quente, tudo mudará e uma nova paleta acompanhará os meses de Verão e o desenvolvimento das uvas, brancas e tintas, que hão-de transformar-se em vinho proveniente de uma Produção Sustentável.
Seguindo a cadência das estações do ano, todo o ecossistema se adapta e muda em função da meteorologia e do ciclo de plantas e animais. Aves, insectos e outros seres são integrados em práticas sustentáveis, numa herdade onde também se produz trigo barbela e se faz criação de gado (porco preto alentejano, ovelha merina e vaca alentejana) e de cavalos puro sangue lusitano.
Há magia em cada recanto e um sentido de respeito pela natureza que atravessa todos os momentos e actividades disponíveis, dos programas equestres aos passeios de bicicleta ou às visitas aos animais da herdade ou ao piquenique nas vinhas.
Ali, num ponto mais alto, de olhar preso nas vinhas em redor, que se estendem até à linha de sobreiros que anuncia o montado sente-se o coração da Malhadinha Nova. A mesa posta espera por nós, com pão alentejano, azeite virgem extra produzido na herdade e queijos, enchidos e muitas delícias cobertas por campânulas, o que adensa a vontade de descobrir o que nos espera. Com um copo de Monte da Peceguina Rosé 2024 na mão, brindamos à amizade, aos lugares inesquecíveis e aos dias bons.
Uma felicidade poder viver a Malhadinha Nova na companhia da família Soares. Obrigada, Rita e João e toda a equipa por um fim-de-semana muito especial!
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Herdade da Malhadinha Nova
7800-601 Albernoa, Beja, Portugal